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Grassnitzberg Weißburgunder 2010 – Erste Lage

Grassnitzberg Weißburgunder 2010 – Erste Lage

1.-A.-2.-2.-Grassnitzberg_Weissburgunder_500x900
DIE LAGE
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FARBE
Hellgelbe Farbe.

NASE
Feiner Duft nach reifem, gelbem Kern- & Steinobst, Wal- und Haselnuss, etwas Pink Grapefruit, Melone, Mango, Ananas sowie eleganten Röstaromen und Vanilleschote.

GAUMEN
Balancierter und eleganter Gaumen mit gerösteten Mandeln, Haselnuss, Grapefruit, Ananas und etwas Birnenquitte. Das Finish ist langanhaltend mit vorwiegend nussigen und exotischen Noten.

SPEISENEMPFEHLUNG
Rotschimmelkäse; geräucherter Fisch; Krusten- und Schalentiere; Nudel- und Pilzgerichte; Risotto; Schinkenfleckerl; Fleischlaberl; Wiener Schnitzel; gekochtes Rindfleisch; Rindsrouladen; Eierschwammerl.


Auch in verschiedenen Jahrgängen erhältlich
Grassnitzberg Weißburgunder 2012 - Erste Lage
Grassnitzberg Weißburgunder 2011 - Erste Lage
Grassnitzberg Weissburgunder 2015

12-14 °C
13,5 %vol.
im 90% im Großen Holzfass und 10% in Barriques; 14 Monate auf der Feinhefe.

Lagen:

Grassnitzberg

Terroir:

Silt-Sandstein im Oberboden und Kalk im Unterboden

Rebsorte:

Weißburgunder

Jahrgang:

2010

Weinbaugebiet:

Südsteiermark, Österreich

Qualitätsstufe:

SKOFF ORIGINAL; Erste Lage

Ausbau:

im 90% im Großen Holzfass und 10% in Barriques; 14 Monate auf der Feinhefe.

Ernte:

selektive Handlese in mehreren Erntedurchgängen im September & Oktober 2010

Alkohole:

13,5 %vol.

Restzucker:

2,2 g/L

Säure:

5,8 g/L

Serviertemperatur:

12-14 °C

Trinkreife:

2013 – 2022

Verschlussart:

Schraubverschluss

Flaschengröße:

0,75 L, Großflaschen auf Anfrage

SKOFF SHOP

15,40 € /Flasche
0,75 L

Vergriffen