Kranachberg Sauvignon blanc 2014

Kranachberg Sauvignon blanc 2014

1.-A.-2.-5.-Kranachberg_Sauvignon_blanc_500x900
DIE LAGE
kranach_neu4kranachberg_neu5Kranchachberg2

FARBE
Hellgelbe Farbe

NASE
Sehr intensives, engmaschiges und komplexes Aroma. Feine Würzigkeit, ausgeprägte Stachelbeeren und gelbe Paprika mit Zitrusnoten und vordergründiger Mineralität. Dezente Holunderblüten und im Glas stärker werdende Exotik.

GAUMEN
Strahlend klare und intensive Frucht mit ausgeprägter Mineralität. Würzig, elegant; Paprika, Stachelbeeren, Cassis und ein Hauch von Holunderblüten und Zitrus. Sehr langer mineralischer Abgang.

SPEISENEMPFEHLUNG
Gemüse-, leichte und Fischgerichte; Geflügel; Risotto; Pilze; Nudelgerichte; Frisch-, Ziegen- und Schafskäse; Meeresfrüchte; Asiatische Gerichte; Krustentiere; Spargel.


Auch in verschiedenen Jahrgängen erhältlich
Kranachberg Sauvignon blanc 2015
Kranachberg Sauvignon blanc 2016

12-14 °C
13,5 %vol.
In Edelstahltanks und geschmacksneutralen großen Holzfässern; 8 Monate auf der Feinhefe.

Lagen:

Kranachberg

Terroir:

Sandiger Schotter

Rebsorte:

Sauvignon blanc

Jahrgang:

2014

Weinbaugebiet:

Südsteiermark, Österreich

Qualitätsstufe:

SKOFF ORIGINAL; Lagenwein

Ausbau:

In Edelstahltanks; 8 Monate auf der Feinhefe.

Ernte:

selektive Handlese in mehreren Erntedurchgängen im September & Oktober 2013

Alkohole:

13,5 %vol.

Restzucker:

2,0 g/L

Säure:

5,1 g/L

Serviertemperatur:

12-14 °C

Trinkreife:

2014 – 2023

Verschlussart:

Schraubverschluss

Flaschengröße:

0,75 L, Großflaschen auf Anfrage

SKOFF SHOP

21,50 €
0,75 L

Vergriffen