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Kranachberg Sauvignon blanc 2015 – Große Lage

Kranachberg Sauvignon blanc 2015 – Große Lage

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DIE LAGE
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FARBE
Hellgelbe Farbe

NASE
Sehr intensives, engmaschiges und komplexes Aroma. Feine Würzigkeit, ausgeprägte Stachelbeeren und gelbe Paprika mit Zitrusnoten und vordergründiger Mineralität. Dezente Holunderblüten und im Glas stärker werdende Exotik.

GAUMEN
Strahlend klare und intensive Frucht mit ausgeprägter Mineralität. Würzig, elegant; Paprika, Stachelbeeren, Cassis und ein Hauch von Holunderblüten und Zitrus. Sehr langer mineralischer Abgang.

SPEISENEMPFEHLUNG
Gemüse-, leichte und Fischgerichte; Geflügel; Risotto; Pilze; Nudelgerichte; Frisch-, Ziegen- und Schafskäse; Meeresfrüchte; Asiatische Gerichte; Krustentiere; Spargel.


Auch in verschiedenen Jahrgängen erhältlich
Kranachberg Sauvignon blanc 2014 - Große Lage

12-14 °C
13,5 %vol.
In Edelstahltanks; 8 Monate auf der Feinhefe.

Lagen:

Kranachberg

Terroir:

Sandiger Schotter

Rebsorte:

Sauvignon blanc

Jahrgang:

2015

Weinbaugebiet:

Südsteiermark, Österreich

Qualitätsstufe:

SKOFF ORIGINAL; Große Lage

Ausbau:

In Edelstahltanks; 8 Monate auf der Feinhefe.

Ernte:

selektive Handlese in mehreren Erntedurchgängen im September & Oktober 2015

Alkohole:

13,5 %vol.

Restzucker:

1,0 g/L

Säure:

5,4 g/L

Serviertemperatur:

12-14 °C

Trinkreife:

2016 – 2021

Verschlussart:

Schraubverschluss

Flaschengröße:

0,75 L, Großflaschen auf Anfrage

SKOFF SHOP

21,50 € /Flasche
0,75 L

Vergriffen