Kranachberg Sauvignon blanc 2016

Kranachberg Sauvignon blanc 2016

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DIE LAGE
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FARBE
Hellgelbe Farbe

NASE
Sehr intensives, engmaschiges und komplexes Aroma. Feine Würzigkeit, ausgeprägte Stachelbeeren und gelbe Paprika mit Zitrusnoten und vordergründiger Mineralität. Dezente Holunderblüten und im Glas stärker werdende Exotik.

GAUMEN
Strahlend klare und intensive Frucht mit ausgeprägter Mineralität. Würzig, elegant; Paprika, Stachelbeeren, Cassis und ein Hauch von Holunderblüten und Zitrus. Sehr langer mineralischer Abgang.

SPEISENEMPFEHLUNG
Gemüse-, leichte und Fischgerichte; Geflügel; Risotto; Pilze; Nudelgerichte; Frisch-, Ziegen- und Schafskäse; Meeresfrüchte; Asiatische Gerichte; Krustentiere; Spargel.


Auch in verschiedenen Jahrgängen erhältlich
Kranachberg Sauvignon blanc 2014

12-14 °C
13,5 %vol.
In Edelstahltanks; 8 Monate auf der Feinhefe.

Sites:

Kranachberg

Terroir:

Sandiger Schotter

Grape variety:

Sauvignon blanc

Vintage year:

2016

Wine-growing region:

Südsteiermark, Österreich

Quality classification:

SKOFF ORIGINAL; Große Lage

Maturation:

In Edelstahltanks; 8 Monate auf der Feinhefe.

Harvesting:

selektive Handlese in mehreren Erntedurchgängen im September & Oktober 2016

Alcohols:

13,5 %vol.

Residual sugar:

1,2 g/L

Acid:

5,6 g/L

Serving temperature:

12-14 °C

Best to drink:

2017 – 2022

Type of sealing:

Schraubverschluss

Size of bottle:

0,75 L, Großflaschen auf Anfrage

SKOFF SHOP

21,50 €
0,75 L

Versand erfolgt ausschließlich in Kartons zu 6 oder 12 Flaschen.