Morillon Klassik 2015

Morillon Klassik 2015

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FARBE
Helles Gelb mit grünen Reflexen.

NASE
Einladendes, vordergründiges Bukett nach reifen gelben Früchten, Steinobst, saftigen Pflaumen, reifer Haselnuss, Blütenhonig, Mandarinenzesten, Anklänge von tropischen Früchten und dezenter Brombeere sowie Cassis.

GAUMEN
Intensiver und anregender Geschmack nach Zitrus, rotem Apfel, Mandarinenzesten, saftigen Pflaumen und tiefgründiger Mineralität. Saftiger, fruchtgetragener und mineralischer Abgang.

SPEISENEMPFEHLUNG
Pasteten; Nudelgerichte, Pilze; Weißschimmelkäse; Risotto; Kartoffeln; Schnittkäse; Schalentiere; Spargel; leichte bis etwas würzige Fischgerichte; Backhendl; Wokgerichte

10-12 °C
13,0 %vol.
Stahltank

Lagen:

Grassnitzberg; Eckberg-West; Fötschach

Terroir:

/

Rebsorte:

Chardonnay

Jahrgang:

2015

Weinbaugebiet:

Südsteiermark, Österreich

Qualitätsstufe:

SKOFF ORIGINAL; Classique

Ausbau:

Edelstahltanks

Ernte:

Oktober 2015

Alkohole:

13,0 %vol.

Restzucker:

1,1 g/L

Säure:

5,8 g/L

Serviertemperatur:

10-12 °C

Trinkreife:

2012 – 2015

Verschlussart:

Schraubverschluss

Flaschengröße:

0,75 L

SKOFF SHOP

10,60 € /Flasche
0,75 L

Versand erfolgt ausschließlich in Kartons zu 6 oder 12 Flaschen.