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Sauvignon Blanc 30

Sauvignon Blanc 30

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FARBE
helles Grüngelb.

NASE
Zart blättrig-würzig unterlegte Nuancen von Grapefruit, dezente gelbe Tropenfrucht, etwas Blütenhonig.

GAUMEN  
Kraftvoll, reife gelbe Apfelfrucht, etwas Mango, Nuancen von Tropenfrucht, tief mineralisch, dezente Extraktsüße im Abgang, sehr gutes Entwicklungspotenzial, salziger Nachhall.

SPEISENEMPFEHLUNG
Zu hellen Fleischgerichten, asiatischer Küche, Krustentieren und Meeresfrüchten

8-10 °C
14,5 %vol.
100 % großes Holzfass (3000 l)

Lagen:

Grassnitzberg, Hochsulz, Obegg

Terroir:

/

Rebsorte:

Sauvignon blanc

Jahrgang:

2012

Weinbaugebiet:

Südsteiermark, Österreich

Qualitätsstufe:

SKOFF ORIGINAL; Große Lage

Ausbau:

100% großes Holzfass

Ernte:

selektive Handlese in mehreren Erntedurchgängen im September & Oktober 2012

Alkohole:

14,5 %vol.

Restzucker:

1,3 g/L

Säure:

5,8 g/L

Serviertemperatur:

8 -10 °C

Trinkreife:

2012 – 2022

Verschlussart:

Schraubverschluss

Flaschengröße:

0,75 L

SKOFF SHOP

64,90 € /Flasche
0,75 L

Versand erfolgt ausschließlich in Kartons zu 6 oder 12 Flaschen.