Eichberger Sauvignon Blanc 2017

Eichberger Sauvignon Blanc 2017

A.-3.-1.-SKOFF-ORIGINAL_ORTS-WEINE_Eichberger-Sauvignon-Blanc

FARBE
Strohgelb mit grünen Reflexen

NASE
Sehr intensives, prägende Duft nach schwarzer Johannisbeere und reifer gelber Paprika, Hollundernoten, Grapefruit und Zitrusnoten.

GAUMEN
Straffe Struktur, Kühl und Mineralisch. Stachelbeeren, Holunderblüten, Zitrus, Grapefruit und reife Birnen. Sehr mineralisches und belebendes Finish.

SPEISENEMPFEHLUNG
Leichte Fischgerichte; helles Fleisch; Geflügel; Frisch-, Ziegen- und Schafskäse; Risotto; Pilze; Nudelgerichte; Gemüsegerichte; Spargel.

10-12 °C
12,5 %vol.
Stahltank

Lagen:

Gemeinde Eichberg

Terroir:

/

Rebsorte:

Sauvignon blanc

Jahrgang:

2017

Weinbaugebiet:

Südsteiermark, Österreich

Qualitätsstufe:

SKOFF ORIGINAL; Ortswein

Ausbau:

Stahltank

Ernte:

selektive Handlese in mehreren Erntedurchgängen im September & Oktober 2017

Alkohole:

12,5 %vol.

Restzucker:

1,2 g/L

Säure:

6,1 g/L

Serviertemperatur:

10-12 °C

Trinkreife:

2017 – 2020

Verschlussart:

Schraubverschluss

Flaschengröße:

0,75 L

SKOFF SHOP

14,90 €
0,75 L

Versand erfolgt ausschließlich in Kartons zu 6 oder 12 Flaschen.