Morillon Südsteiermark 2017

Morillon Südsteiermark 2017

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FARBE
Helles Gelb mit grünen Reflexen.

NASE
Einladendes, vordergründiges Bukett nach reifen gelben Früchten, Steinobst, saftigen Pflaumen, reifer Haselnuss, Blütenhonig, Mandarinenzesten, Anklänge von tropischen Früchten und dezenter Brombeere sowie Cassis.

GAUMEN
Intensiver und anregender Geschmack nach Zitrus, rotem Apfel, Mandarinenzesten, saftigen Pflaumen und tiefgründiger Mineralität. Saftiger, fruchtgetragener und mineralischer Abgang.

SPEISENEMPFEHLUNG
Pasteten; Nudelgerichte, Pilze; Weißschimmelkäse; Risotto; Kartoffeln; Schnittkäse; Schalentiere; Spargel; leichte bis etwas würzige Fischgerichte; Backhendl; Wokgerichte

10-12 °C
12,5 %vol.
Stahltank

Lagen:

Grassnitzberg; Eckberg-West; Fötschach

Terroir:

/

Rebsorte:

Chardonnay

Jahrgang:

2017

Weinbaugebiet:

Südsteiermark, Österreich

Qualitätsstufe:

SKOFF ORIGINAL; Regionswein

Ausbau:

Edelstahltanks

Ernte:

Oktober 2017

Alkohole:

12,5 %vol.

Restzucker:

1,1 g/L

Säure:

5,8 g/L

Serviertemperatur:

10-12 °C

Trinkreife:

2018 – 2022

Verschlussart:

Schraubverschluss

Flaschengröße:

0,75 L

SKOFF SHOP

10,60 €
0,75 L

Versand erfolgt ausschließlich in Kartons zu 6 oder 12 Flaschen.