Morillon Südsteiermark DAC 2018

Morillon Südsteiermark DAC 2018

MO DAC

FARBE
Helles Gelb mit grünen Reflexen.

NASE
Einladendes, vordergründiges Bukett nach reifen gelben Früchten, Steinobst, saftigen Pflaumen, reifer Haselnuss, Blütenhonig, Mandarinenzesten, Anklänge von tropischen Früchten und dezenter Brombeere sowie Cassis.

GAUMEN
Intensiver und anregender Geschmack nach Zitrus, rotem Apfel, Mandarinenzesten, saftigen Pflaumen und tiefgründiger Mineralität. Saftiger, fruchtgetragener und mineralischer Abgang.

SPEISENEMPFEHLUNG
Pasteten; Nudelgerichte, Pilze; Weißschimmelkäse; Risotto; Kartoffeln; Schnittkäse; Schalentiere; Spargel; leichte bis etwas würzige Fischgerichte; Backhendl; Wokgerichte

10-12 °C
12,5 %vol.
Stahltank

Sites:

Grassnitzberg; Eckberg-West; Fötschach

Terroir:

/

Grape variety:

Chardonnay

Vintage year:

2018

Wine-growing region:

Südsteiermark, Österreich

Quality classification:

SKOFF ORIGINAL; Regionswein

Maturation:

Edelstahltanks

Harvesting:

Oktober 2018

Alcohols:

12,5 %vol.

Residual sugar:

1,1 g/L

Acid:

5,8 g/L

Serving temperature:

10-12 °C

Best to drink:

2019 – 2022

Type of sealing:

Schraubverschluss

Size of bottle:

0,75 L

SKOFF SHOP

10,60 €
0,75 L

Versand erfolgt ausschließlich in Kartons zu 6 oder 12 Flaschen.