Sauvignon blanc Südsteiermark DAC 2018

Sauvignon blanc Südsteiermark DAC 2018

SB DAC

Wein mit Strahlend klarer, saftiger und feingliedriger Geschmack mit ausgeprägter Mineralität. Stachelbeeren, Holunderblüten, Zitrus, Grapefruit und reife Birnen. Sehr saftiges und mineralisches Finish.

 

FARBE
Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen.

NASE
Sehr intensives, vielschichtiges Bukett nach Stachelbeeren, gelbem Paprika, Holunderblüten, reifen Birnen, Grapefruit und Zitrusnoten.

GAUMEN
Strahlend klarer, saftiger und feingliedriger Geschmack mit ausgeprägter Mineralität. Stachelbeeren, Holunderblüten, Zitrus, Grapefruit und reife Birnen. Sehr saftiges und mineralisches Finish.

SPEISENEMPFEHLUNG
Leichte Fischgerichte; helles Fleisch; Geflügel; Frisch-, Ziegen- und Schafskäse; Risotto; Pilze; Nudelgerichte; Gemüsegerichte; Spargel.

10-12 °C
12,0 %vol.
Stahltank

Sites:

Obegg; Hochsulz; Kranachberg; Grassnitzberg; Hohenegg; Eckberg; Wielitsch

Terroir:

/

Grape variety:

Sauvignon blanc

Vintage year:

2018

Wine-growing region:

Südsteiermark, Österreich

Quality classification:

SKOFF ORIGINAL; Regionswein

Maturation:

Stahltank

Harvesting:

selektive Handlese in mehreren Erntedurchgängen im September & Oktober 2018

Alcohols:

12,0 %vol.

Residual sugar:

1,8 g/L

Acid:

5,8 g/L

Serving temperature:

10-12 °C

Best to drink:

2019 – 2022

Type of sealing:

Schraubverschluss

Size of bottle:

0,75 L

SKOFF SHOP

11,60 €
0,75 L

Versand erfolgt ausschließlich in Kartons zu 6 oder 12 Flaschen.